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干杯!闲说杯盏间的个性人生 [复制链接]

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发表于 2021-7-14 09:37:21 |显示全部楼层
本帖最后由 扬州小兔子 于 2021-7-14 09:37 编辑

我算不上是喜欢热闹的人。早些年的各种聚会,能不参加绝不参加。何况不会喝酒降低了参加聚会的热情,不会抽烟限制了与人交流的途径。所以,除了最熟悉最了解的人召集活动,会凑凑热闹外,大体上一句“谢谢”了事。

都说聚会是男人的必须,此说不假。参加聚会很有趣的一点,看人喝酒。自己不喝酒的最大好处在于,吃最喜欢吃的,不用应酬。吃饱以后,开始观察。身边曾经最重要的那个人,喝酒时颇有特色,用豪气形容不为过。曾经不止一次眼睁睁看他喝醉,却无法阻止。为什么?坦诚与率性!

这算是喝酒人的一种吧。不喝则以,喝了,绝不藏私耍滑。这位更不喜应酬的人,由于工作关系少不得偶有推不了的顺应。那时候他的大口喝酒,会吓坏被应酬的对象。可能爱屋及乌吧,在喝酒的种种人中间,最喜这样的豪爽!

与之相对应的一种,是推脱。其实推脱的目的,不是不喝酒,而是为了自己少喝让别人多喝。是酒量不行吗?不是,能这样喝酒的人,绝对好酒量。否则他的推脱便如同我的拒绝一样,为了不喝酒了。

有人说,酒品即人品。我不太敢苟同。窃以为,酒品与个性和工作环境的熏陶有关。都说当兵的能喝酒。此言不虚。为什么?一群男人喝酒知根知底,烈性的老酒一人一杯,喝的是义气和担当,知己与开心。更为了在喝酒间隙,高门大嗓地阔谈。国际国内,古往今来。那一刻,世界都在掌握中。好像一个个都是运筹帷幄的张子房一般。

这是喝酒的一种境界,酣畅淋漓。酒逢知己千杯少的状态,大体便是这样。有一种人喝酒,开始时候推三阻四,每一口仿佛毒药一般。碰杯以后沾唇辄止。看这样的人喝酒最是好玩。其欲迎还拒的态度,像极了面对心仪美人时复杂难解的心态。不喝?可惜了。大口喝?早早暴露了自己的能力喝到量,往下没法整人。

是的,没法整人是关键。因为喝到快结束那一刻,犹如到了一台大戏的压轴时。这位站起来了。先拎起面前酒壶,以“令狐冲”号召大家。为表诚意,率先一饮而尽。然后他便站着等候大家响应。只要有一个人没有干掉壶中酒,他便坚持站着,任由那人如何声明不能再喝也不吭气,站到所有人喝光为止。

结束了?不,才开始!忽然打了鸡血一样兴奋起来的家伙,大呼小叫找服务员加酒。不是自己一人,而是全桌所有人的酒壶,都要加!捂住壶口?“看不起人”的帽子瞬间飘过来,让你不知说什么是好。脸皮没有历练好的,绝对守不住酒壶,很快壶满杯满。这位后发制人的好手,开始循循善诱,开展车轱辘模式劝酒。

劝酒词并不单调。有感情牌在先,再有以后遇不遇跟随,最后再来几句“感情深不深”的老调调。终于,在座诸人中有人应答了。成功了一半。只要有一个人应答,其他在座诸人一个个拿下。这位开始时千般推脱,临结束忽然成了晚宴的主人,挥洒谈笑,犹如刚刚进来。

其实,酒桌上有一种大智若愚者,最是厉害。整个喝酒过程,不显山不露水。有人招呼,站起来相陪。没人招呼,自己静静坐着,该吃吃该喝喝。酒量是大还是小?不清楚。喝的时候,基本不弄虚作假。自始至终,低调地存在。除了必须的敬酒,既不主动,也不耍赖。偶与两边的人轻声交谈几句,谦和有礼。

“能喝的喝,不能喝的不强求”。如今喝酒不劝酒已成共识。酒桌文化在这三四十年间有过多次变化。从喝酒纯粹论交情转化为增进感情。可是“喝酒时说的话,一句不算话。”酒桌上所有的承诺,不过一句空话。真朋友不需要多说,有可能彼此长时间不通音讯,一旦谁有了麻烦困难,迅速出现在面前,鼎力相助。

友情需要酒精催化吗?当喝酒不再是单纯的喝,酒便不再单纯。酒桌上的种种,不过是人生百态的展现。很多年前的劝酒,没文化含量。“烟酒不会,祖上败类”这句,我听过很多次。这样粗俗的话,不会出现在现在的酒桌上。“感情深,一口闷”、“感情铁,喝到胃出血”等等,倒是有所耳闻。

社会在进步,酒文化同样与时俱进。我终于听到想听的话:“感情好,能喝多少是多少”、“只要感情有,喝什么都是酒。”做到这样,多好。偏偏,有个性倔强的人,一定要在饭饱的时候酒不足。

古往今来,写酒的诗文多如牛毛,最喜谁的?对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”喝酒,不为酒。慨而叹之!


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